白菜と長ねぎと韮

全て八百屋さんで買いました












白菜一個まるごと150円でした。安い！　スーパーでは1/4で140円だったので…
長ねぎは3本50円、にらは一袋200円。

生ごみ捨て場から、かぼちゃが…

現在はコンポストで堆肥化していますが、
以前、庭の別の場所にに生ごみ捨て場がありました。

雑草が茂っているので私は全く気付かなかったのですが、

捨てたはずの種から、いつの間にかかぼちゃが育っていたようです。
確かに養分豊富な土壌環境なのかもしれませんが…；
ありがたくいただきます。

そこそこ広範囲につるを伸ばしていて、
雪が降らなければもう少し収穫できそうです。

大根

この間の大根の葉が黄色くなってきました…。
何とかしないともったいないですが、一度には使いきれないので
冷凍することにしました。












葉と根を切り分けました。
葉の黄色いところは取り除いて、
ゆでてから水気を切って、
小分けにして冷凍しました。



そういえば、大根など根菜の葉は切っておかないと養分が葉に取られてしまうんでしたね…。

一部は今日の鍋に。
水気を切るのを忘れていたところ、鍋を作っているときに父がやってくれました；

鷹の爪

増え続ける鷹の爪。
どうしろと…

保存きくので、ちょっとずつ使えばいいんですが。
せっかくたくさんあるので、少し米袋に投入してみようかと思います。

木イチゴ

母が庭から採ってきました。
しかしこの量だとジャムにもしづらい気が…

そのまま食べてもいいんですが、
アイスでも作って添えますかね。

コリンキー

というそうです。このかぼちゃに見えるものは。










さっそく昨日漬けたものを今晩食べました。
なるほど、母の言った通り、味は大根に近いかも…
食感は大根よりコリコリする感じでした。

秋の味覚ラッシュ

さきほど、この間とは別の方からボールいっぱい栗をもらいました。



なんだこれ試作し放題じゃないか





あと、今更になって我が家の生ゴミ処理場所を教えてもらったのですが、
中にブドウが大量に入っていて大変切ない気持ちになりました。
さっさと凍らせておけばよかった……；

下の方は二年もののたい肥になっているようです